每日热议!鲅鱼冷冻保存多长时间?
2023-02-21 01:04:27   南方养生网


(资料图片)

鲅鱼可以冷冻保存一年左右,只要是没有变质,都是可以吃的,不过这个时候,鲅鱼的营养价值会下降。一般来说,家里的鲅鱼冷冻时间不要超过三个www.nfysw.com月,这样才可以吃到原本的口感。鱼是一种高蛋白,肉质十分细嫩的动物,所以是很容易滋生细菌微生物产生变质的,但冷冻的温度大多都在零下,可以使鱼肉中的水分快速凝结成冰晶,减少细菌微生物的损害,而且低温对部分细菌微生物还可以起到杀灭效果,因此将鱼肉冷冻可保存的时间是比较长的

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